ขนมไทยในหม้อดินเผา หรือที่เรียกกันติดปากว่า ‘ขนมหม้อ’ เป็นขนมเปียก ข้นเหนียว เช่น สาคูเปียก ปลากริมไข่เตา ฟักทองแกงบวด บัวลอย ข้าวเหนียวเปียกลําไย ลอดช่องสิงคโปร์ ฯลฯ ที่แต่เดิมทําและบรรจุไว้ในหม้อดินเผาตั้งเตากันบนเตาถ่าน เพราะช่วยเก็บความร้อน และความหอมของขนมให้คงอยู่ได้นาน แม้ปัจจุบันขนมหม้ออย่างไทยจะเปลี่ยนมาใส่หม้อสเตนเลสตามสมัยนิยมที่เน้นง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่หัวใจของขนมหม้อรสหวาน มัน หอม ด้วยวัตถุดิบดีและกระบวนการทําที่ละเมียดละไมก็ยังเป็นหัวใจและเสน่ห์ของขนมหม้ออยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน ‘ขนมหม้อ ขนมไทย’ เล่มนี้ จึงอัดแน่นไปด้วยเคล็ดลับสําคัญในการทําขนมแต่ละประเภทให้อร่อย สมบูรณ์ที่สุด พร้อมสูตรขนมหม้อกว่า 37 สูตร เหมาะสําหรับ มือใหม่หัดทําขนมไทย หรืออยากทําขนมไทยกินเองที่บ้าน ทุกระดับฝีมือไม่ว่าหน้าเก่าหน้าใหม่ที่สนใจ ชอบกิน และอยากลองทําขนมไทย หรืออยากฝึกปรือทําเป็นขายเป็นอาชีพ ร้านขนมที่อยากเพิ่มเมนู หรือต่อยอดไอเดียเมนูที่มีอยู่แล้วให้น่าสนใจและอร่อยขึ้น จุดเด่นหนังสือ ปูพื้นฐานส่วนผสมสําคัญในการทําขนมหม้อไทย คุณสมบัติ ของวัตถุดิบต่างๆ ที่เหมาะสมกับขนมแต่ละประเภท มีสูตรมากถึง 37 สูตร แต่ละสูตรอธิบายวิธีทําละเอียด ชัดเจนทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ทําตามได้ไม่ยาก พิมพ์สี่สีตลอดทั้งเล่ม และเป็นหนังสือขายดี รายละเอียด สินค้า
จํานวน : 96 หน้า
จํานวนสูตร : 37 สูตร พิมพ์ด้วยกระดาษอาร์ต คุณภาพดี พิมพ์สี่สี สวยงามตลอดทั้งเล่ม มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสํานักพิมพ์แสงแดด สํานักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทํา ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทําได้จริง มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม กรณีสินค้ามีตําหนิ ชํารุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้ ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทําอาหารตามสูตรของแสงแดด เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นลดราคา ฝากกดติดตามร้านค้าด้วยนะคะ #sangdadbook #sangdad #สํานักพิมพ์แสงแดด #แสงแดด #ตําราอาหาร #หนังสืออาหาร สนพ.แสงแดด
Pety Pet พร้อมส่ง แมวเลีย 100 ซอง 159 บาท 50 ซอง 82 บาท ซองละ 15 กรัม ลูกค้าจะได้รับสินค้าตามรูปที่เลือก ขนมแมวเลีย tinkerbell ขนมแมวเลีย choochoo ขนมแมวเลียmeo แมวเลียส่งฟรี welcome to Pety pet ยินดีต้อนรับ เพทที่ เพท สินค้าทุกรายการพร้อมส่ง รายละเอียด สิค้า มี 3 รส ขนาด 15 กรัม หมายเลขหลังซอง เป็นวันที่ผลิต และเลขรายการที่ผลิต ให้นับจากวันที่ผลิต อีก 12 เดือน จะเป็นวันหมดอายุนะคะ รายละเอียด อยู่หลังซองนะคะ
การเก็บรักษา: กรุณาเก็บไว้ในที่เย็นแห้งและสะอาด หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง โปรดรับประทานทันทีหลังจากเปิดถุง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน นับจากวันที่ผลิต
วันที่ผลิต: ดูที่บรรจุภัณฑ์ ด้านหลังซองจะเป็นวันที่ผลิต
การอนุรักษ์การทํา ขนมไทย จากตํารับดั้งเดิม และประยุกต์ตามกระแสนิยม ปัจจุบัน ขนมไทย แทบจะเลือนหายไปจากสังคมไทย แต่บางครั้ง อาจเห็นหน้าค่าตาของขนมไทย บางประเภท เช่นทองหยอด ฝอยทอง ขนมชั้น ในงานบุญประเพณี ขนมกล้วย ขนมสอดไส้ ขนมตาล ที่แม่ค้าชราเดินเร่ขาย ขนมไทยมีโอกาสสูญหายได้ หากพวกเราไม่ อนุรักษ์ ไว้ สูตรขนมไทยมี 176 หน้า
พร้อมส่งจากไทย ช็อกโกแลตขวด (ไส้เหล้า) ขนมยุโรป อ่านรายละเอียด ก่อนสั่ง
รวม 50 เมนูขนมหวานและอาหารว่างไทย เหมาะสําหรับรับประทานหลังมื้ออาหารหลัก หรือรับประทานเล่นระหว่างมื้อ รวมสูตรขนมหวานและอาหารว่างไทยอย่างละ 25 เมนู พร้อมอธิบายวิธีทําอย่างละเอียด สามารถทําได้ง่ายๆ Amarin(อมรินทร์)
ขนมเปี๊ยะไส้ฝักผสมถั่ว(สูตรโบราณ) ถุงละ 35 บาท 3 ถุง 100 บาท #ขนมเปี๊ยะ #ขนมไทย #ขนมโบราณในตํานานสุดฮิต #ของอร่อย
