ชุดทําขนมตาล (งานเปล่า) กระทง 100 ชิ้น มะพร้าว ขนมตาล 100 ลูก งาน #ริบบิ้น #เหรียญโปรยทาน #งานบุญ #งานบวช รบกวนสั่งล่วงหน้าก่อนนะคะ สินค้ายังไม่มีในสต๊อก อาจจะจัดส่งให้ล่าช้านะคะ สนใจ **รบกวนสอบถามก่อนสั่งซื้อนะคะ ขอบคุณค่ะ
กระดาษสาห่อเหรียญโปรยทาน แบบขนมตาลห่อได้ตั้งแต่เหรียญ 1 บาท , 2 บาท , 5 บาท 1 ชุด สามารถห่อเหรียญได้ 50 เหรียญ
แป้งขนมตาลชุดทดลองทํา ลูกค้าจะได้แป้ง 1 ถุงเนื้อตาล 1 ถุงไปเติมเพียงแค่กะทิอย่างเดียว 1 ชุดลูกค้าสามารถทําได้ 35 ชิ้น น้าตาลสามารถเก็บแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 2 เดือนถ้าฟรีซไว้สามารถเก็บได้มากกว่า 6 เดือน
แป้งสําเร็จรูป สําหรับทําขนมตาล แป้ง 1 ชุดทําได้ 20-25 ถ้วยตะไล สูตรขนมตาล ขนมตาล หอมนุ่ม วิธีทํา
1 : นําแป้งสําเร็จรูปเทใส่ลงภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนําเนื้อตาล ใส่ลงไป ใช้น้ํากะทิ 320 ml แบ่งน้ํากะทิออกเป็น 3 ส่วน** ห้ามเทน้ํากะทิทีเดียวทั้งหมด 320 ml หลังจากนั้นค่อยๆ เทน้ํากระทิส่วนที่ 1 ใส่ชามผสมกับแป้งสําเร็จรูปและใส่เนื้อตาลที่เตรียมไว้ลงไปด้วย โดยค่อยๆเทน้ํากะทิแล้วนวดแป้งไปด้วย นวดๆแป้งกับน้ํากะทิให้เข้ากันก่อน แล้วเทน้ํากะทิส่วนที่ 2 ลงไปพร้อมกับนวดแป้งไปเรื่อยๆจนเนื้อแป้งเข้ากับน้ํากะทิจากนั้นจึงเทน้ํากะทิส่วนที่ 3 ลงไปนวดจนเนื้อแป้ง เข้ากันกับน้ํากะทิทั้งหมด จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้เนื้อแป้งเนียนขึ้น จากนั้นพักแป้งไว้ 30-40 นาที เพื่อให้แป้งเซตตัว
2 : นึ่ง นําพิมพ์ใบตองไปนึ่ง 1 นาที ก่อนหยอดแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์หลังจากนึ่ง หยอดแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์ นึ่ง 20 นาที (15 นาทีแรกใช้ไฟแรง)แล้วใช้ไฟกลาง
3 : จัดเสิร์ฟ จัดขนมตาลใส่จาน และโรยมะพร้าวอ่อนขูด พร้อมเสิร์ฟจ้า #แป้งขนมตาล #เพชรบุรี #วิธีทําขนมตาล#ตาลยี
