SENCHA ชาเขียว เซนฉะ สายพันธุ์สะเอะมิโดะริ Saemidori เซนฉะ สายพันธุ์สะเอะมิโดะริ เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่มาแรง รสกลมกล่อม สีน้ําชาเขียวชัด สายพันธุ์นี้สามารถนําไปทํามัทฉะได้เช่นกัน เป็นพันธุ์ที่ชอบอากาศอบอุ่น ส่วนมากจะปลูกบนเกาะคิวชู ตัวนี้มาจากไร่ชาในจังหวัดคะโกะชิมะ
วิธีชง : เตรียมใบชา 3 กรัม และปริมาณน้ําชงต่อครั้ง 150 มิลลิลิตร อุณหภูมิน้ํา 85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้นาน 30 วินาที แล้วรินออก สามารถชงได้สามน้ํา ไม่จําเป็นต้องล้างน้ําแรก ชาญี่ปุ่นน้ําแรกจะรสชาติดีที่สุด ให้รสหวานมากที่สุด เนื่องจากปริมาณกรดอะมิโนที่อยู่ในใบชาจะออกมามากที่สุดในน้ําแรกนั่นเอง
การเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยปิดฝาบรรจุภัณฑ์ให้สนิท เพื่อป้องกันการดูดกลิ่นของชา หากไม่สามารถเก็บในตู้เย็นได้ให้เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น ห่างจากความชื้นและแสงแดด บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 480 บาท เลขสารบบอาหาร/อย 57-4-00164-6-0020 ชงได้ทั้งร้อนและเย็น ทํา Cold Brew Kyobashi(เคียวบาชิ)
Rising Sun 朝日 ชาเขียว ชาเบลนด์ จากเซนฉะ ชาเบลนด์จากเซนฉะ ให้กลิ่นที่สื่อถึงความเป็นเอเชียตะวันออก เซนฉะถูกใช้เป็นตัวเบสเพื่อสื่อถึงความเป็นชาประจําชาติญี่ปุ่น เบลนด์ด้วยกลิ่นหลายกลิ่น ที่มีท็อปโน้ตเป็นดอกมะลิ เสริมด้วยดอกไม้เอเชียชนิดอื่นๆ ตกแต่งด้วย Sweet Osmanthus หรือดอกหอมหมื่นลี้ที่เป็นดอกไม้ที่มีถิ่นกําเนิดจากจีนและญี่ปุ่น The elegant taste of Sencha green tea engaged to harmonious and calm notes of Jasmine flower and various orient fruits- recalling our memories for the Land of the Rising Sun บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 380 บาท เลขสารบบอาหาร/อย 57-2-01064-6-0008 Kyobashi(เคียวบาชิ)
