น้ํามันมะพร้าวสกัดเย็น 184.19 มิลลิกรัม น้ํามันงาม่อน 130 มิลลิกรัม น้ํามันปลา 50 มิลลิกรัม น้ํามันกระเทียม 40 มิลลิกรัม น้ํามันรําข้าว 40 มิลลิกรัม น้ํามันงา 40 มิลลิกรัม น้ํามันพริกไทยดํา 15.70 มิลลิกรัม น้ํามันขมิ้นชัน 0.11 มิลลิกรัม คุณสมบัติ น้ํามันมะพร้าวสกัดเย็น(Cold press coconut oil) น้ํามันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันขนาดกลาง (Medium Chain Fatty Acids)มีผลดีต่อร่างกาย คือเคลื่อนที่ในร่างกายได้สะดวกและรวดเร็ว ผ่านจากปากไปยังลําคอ กระเพาะอาหาร ลําไส้ และไปเปลี่ยนเป็นพลังงานในตับ ไม่สะสมเป็นไขมันในร่างกายเมื่อรับประทานอย่างต่อเนื่อง กรดลอริก (Lauric acid) ในน้ํามันมะพร้าวมีกรดลอริคสูงถึง 50% ซึ่งจะเปลี่ยนเป็น monolaurin มีส่วนช่วยช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค วิตามินอีกกลุ่ม Tocopherol และ Tocotrienol เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สารแอนตีออกซิแดนต์ (Antioxidant) มีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ น้ํามันงาม่อน(Perilla oil) สารกลุ่มโอเมก้า 3 จากพืช คือ Alpha-linolenic acid (ALA)เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็น EPA และ DHA ลดระดับคลอเลสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดระดับน้ําตาลในเลือด มีส่วนช่วยต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย มีสาร Rosmarinic acid มีคุณสมบัติ เป็นสาร Antioxidant มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ยับยั้งเซลล์มะเร็ง มีสาร Luteolin มีคุณสมบัติ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และลดอาการภูมิแพ้ น้ํามันกระเทียม(Garlic oil) มีสารสําคัญ คือ อัลลิซิน และ เจอร์มาเนียม 750 ppm ซึ่งเป็นแร่ธาตุจําเป็นเช่นเดียวกับที่พบในโสมและเห็ดหลินจือ กํามะถัน ซิลีเนียม สังกะสี และสารสําคัญอื่นๆอีก 33 ชนิด มีส่วนช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการทํางานของร่างกาย ขจัดสารพิษและสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกาย เช่น โลหะหนัก เพิ่มออกซิเจนในเลือด บํารุงสมองและประสาท น้ํามันรําข้าว(Rice bran oil) มี แกมม่าโอไรซานอล (Gamma-Oryzanol) สูงกว่า 20,000 ppmซึ่งช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน ป้องกันแสงยูวี ทําให้ผิวชุ่มชื่น และยังช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือด วิตามินอี กลุ่ม Tocopherol และ Tocotrienol ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอี ถึง 6 เท่า น้ํามันงาดํา(Black sesame oil) มีสารเฉพาะตัวสําคัญอยู่ 3 ชนิด ที่ได้รับการวิจัยและศึกษาอย่างสูงในด้านเกี่ยวกับสุขภาพและการแพทย์ในปัจจุบัน คือ สารเซซามีน (Sesamin) สารเซซาโมลิน (Sesamolin หรือ D- Sesamin) และสารเซซามอล (Sesamol) ช่วยบํารุงกระดูกเล็บผมและผิวพรรณ ช่วยป้องกันโรคภาวะกระดูกพรุนหรือผู้หญิงที่กําลังเข้าสู่วัยทอง น้ํามันขมิ้นชัน(Turmeric oil) ขมิ้นชันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และเกลือแร่ต่างๆ รวมไปถึงเส้นใย คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เป็นต้น มีสารสําคัญCurcuminเป็นสารออกฤทธิ์ป้องกันรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ต้านอนุมูลอิสระร่างกายจะดูดซึมCurcuminได้ดีเมื่อใช้ควบคู่กับพริกไทยดํา น้ํามันพริกไทยดํา(Black pepper oil) ด้วยสรรพคุณทางยาแผนตะวันตก พริกไทยดํามีสารจําพวกอัลคอลอยด์ ชื่อว่า ไปเปอรีน (piperine)ช่วยลดไข้ลดอาการเจ็บปวดลดการอักเสบบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ต้านเชื้อแบคทีเรียเชื้อรา ช่วยให้เจริญอาหารช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืดเมื่อใช้ร่วมกับขมิ้นชันจะเสริมฤทธิ์กันเป็นอย่างดี น้ํามันปลา(Fish oil) Fish oil เกรดพรีเมี่ยม High DHAจากนอร์เวย์ ทําให้ มี DHA เพิ่มขึ้นถึง 3 เท่า เป็นแหล่งโอเมก้า 3 จาก กลุ่มปลาทะเลน้ําลึกอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ที่ร่างกายสร้า
